背景
餐饮业(catering)是指集即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，来向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。在我国，根据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定的场所对食物进行现场烹饪、调制后出售给顾客主要提供现场消费的服务活动。
餐饮业又主要分为旅游饭店、餐厅(中餐、西餐)、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型:便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费;高档型餐饮市场顾名思义是服务于上层人群，对餐饮质量以及环境的要求都较高的餐饮服务;气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。
现有状况
2005年-2014年，是餐饮行业发生巨大变化的十年。很多餐饮企业确立品牌发展战略与区域发展战略，开始跨地区经营，重点打造餐饮品牌，并抢占了当地餐饮业的制高点，企业走向连锁规模化成为这一时期的显著特点。在这十年里，餐饮行业在竞争格局和餐饮消费行为都在发生巨大变化。从竞争格局来看，
一、由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争;
二、由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。三、开始突破地域限制，由在本地发展走向外地发展，由小城市向大中城市发展，由东部沿海向中西部地区发展。
而另一方面，近年来随着全球经济的迅速发展，餐饮业与国际市场的接轨已经势在必行。客户对于餐饮的要求越来越多样化，已经有了让高科技产品带动整个餐饮业飞速发展的苗头，而多媒体显示技术由此应运而生。
未来趋势
“国以民为本，民以食为天”是自然生存的必然规律。如何让顾客吃饱吃好，解决吃饭问题也以是餐饮机构关心的头等大事。目前我国餐饮企业面临着国内外竞争压力以及服务产品标准化、个性化需求的双重挑战。在中国，餐饮业每年有接近三万亿的规模，无疑是一个巨大的市场，而在现代化飞速发展的今天，为了满足客户越来越多的需求，互联网模式的销售方式受到越来越多人的追捧。而搭载互联网的数字标牌在现代化的餐饮经营模式中有着中流砥柱的作用。
在餐饮业中，数字标牌的主要作用就是用一体机的形式，将庞大的数据信息，视觉化的呈现在人们眼前。触摸式的一体数字标牌机更加可以实现和消费者的互动。而当我们来到餐厅时，往往等待服务的这段时间是最难熬的。而现在的餐厅，大多招收很多服务员，而由此引发出的问题有：
一、就算有再多的服务员，当客人很多的时候也会出现没有人服务的现象;
二、如果生意较冷淡时，服务员又面临着无事可做的状态。而当今流行的数字标牌可以完美解决这一问题，丰富的自动点餐系统既为客人节省了点餐时间，又清晰透明全面地推出了餐饮店的饮食种类;而且时尚大气的外形提升了店内的形象，不仅提高了客人的满意程度，还能让客人尽可能多地点菜，为餐饮行业带来了巨大的经济效益。在未来数字标牌已经成为餐饮业发展不可或缺的一块试金石。
