昨日,在光博会上,武汉楚天激光公司一种能给螃蟹“文身”的激光雕刻机,引起洪湖、梁子湖一些养蟹专业户的浓厚兴趣。眼下正是吃螃蟹的季节,但一般人难辨蟹的好坏。
据介绍,江浙一些养蟹大户采用激光设备给优质螃蟹“文身”,在蟹壳上雕刻商标、产地、生产日期、蟹的等级,甚至是山水画、祝福语等,一经蒸熟,激光雕刻的标志便异常鲜艳醒目。此举既能创出品牌,又方便了消费者。
据介绍,激光“文身”非常简单,整个过程不到10秒钟,螃蟹不会受任何伤害。 楚天激光公司销售部主任许平杰说,激光雕刻机广泛用于商品防伪,但给螃蟹“文身”却是他们首创。江苏阳澄湖的大闸蟹全国闻名,但假冒的很多。许平杰主动找到阳澄湖蟹业协会,推荐将激光防伪术用到大闸蟹身上。
现在,江浙已有40多家养蟹大户采用了这种技术,设备投入要10多万元。但“文身”后的螃蟹身价倍增,每斤能多卖出5元~10元。品牌螃蟹已大批“爬”出国门,远销东南亚。在上海,背着“家和万事兴”、“花好月圆”等祝福语的螃蟹卖得格外俏。